ピリ辛柚子胡椒の焼うどん

作り方

1

柚子胡椒と醤油は混ぜ合わせる。

2

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。

3

玉ねぎは薄切りに、人参は短冊切りに、ピーマンは細切りにする。

4

冷凍うどんは600wの電子レンジで約3分加熱し、水洗いして水気をしっかりきる。

5

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・玉ねぎ・にんじんを炒める。

6

豚肉に火が通ったらピーマンと酒を加える。

7

うどんと、混ぜ合わせた調味料を加え、さっと強火で炒め合わせる。