鶏のバーベキューソース焼き

手順一覧

1

ピーマンは一口大の乱切りにする。

2

鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除き、一口大に切り塩こしょうをふる。

3

ボウルにソースの材料にんにくすりおろし、ケチャップ、ウスターソース、濃口醤油、はちみつ、酒を入れ、鶏肉を入れてよく揉みこむ。

4

温めたフライパンにサラダ油をひき、お肉を漬け汁ごと全部入れ、中火でじっくりと8分程焼く。

5

裏返してピーマンを入れ、さらに8分程焼き、火を通す。

6

器に盛りつけて、出来上がり。