菓子工房nicotto

新しいスイーツ店がオープンしたと聞いて行ってきました。
「菓子工房nicotto」


姶良市西餅田の五社神社近くにあります。

屋号には、「お菓子を食べてにこっとなって欲しい」という願が込められています。

オーナーの上国料聡さんに伺いました。


去年12月6日にオープンしたお店はご夫婦で営んでいて、30種類ほどのスイーツが並びます。
ケーキや焼き菓子など、幸せな空間が広がっています。


特に人気は毎日11時に焼きあがる「ブリュレスフレ」
次は売り切れる前に行きます!!

私はロールケーキをいただきました。
スポンジがふっくらしていてとても美味しかった!
このスポンジに拘っているんだそうです。
これが上国料さんの味なんですね!

今年が年男という上国料さん、まだまだたくさんのお菓子をつくっていきたいそうです。

スコーンなどの焼き菓子にも力を入れていて、今後はまだまだ増やしていきたいとか。

住宅街にあるお店で、地域に密着したお店。
地域に育ててもらいながら、まわりの方の声を受け止め
成長していきたいと話してくださいました。


この看板のようにちょっとふっくらシェフが作るにこっとなるお菓子屋さん。
(少し痩せたそうですが・・・笑)
お出かけになってみてはいかがでしょうか?

定休日:毎週月曜