郷土料理『がね』
今回は、これから旬を迎えるサツマイモを使った鹿児島の郷土料理『がね』を作ります。ホクホクとした食感に、素材の味が楽しめる料理です...
- 2023年 9月
今回は、これから旬を迎えるサツマイモを使った鹿児島の郷土料理『がね』を作ります。ホクホクとした食感に、素材の味が楽しめる料理です...
9月になりましたが、残暑が厳しくて身体の疲れが取れないな～という方も多いのではないでしょうか？ 今日はそんな時にピッタリのお肉料...
鹿児島市小山田町から小松菜の話題です！ お話伺ったのは、小松菜を育てて15年の有村さん。 収穫間際のビニールハウスにお伺いしまし...
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