【スペシャルウィーク】愛情たっぷりとうふ【2日目】
ポニー1号池ノ上です🐼
.
MBCラジオではスペシャルウィークを展開しています！
そちらに合わせて今週のポニーのスマイル中継では、
モニスマ的極上すき焼き「モニすき」を作るべく！極上の材料を集めていきます。
.
2日目の今日は志布志市松山町の森元豆腐店にお邪魔しました。
ということでお豆腐の話題です😋お話は奥様の森元君代さん
.
森元豆腐店は戦後からの創業でおよそ70年程続いているんだそう！
現在君代さんのご主人の範幸さんが2代目として引き継いでいます。
.
朝は４時頃から準備が始まり、早い時は2時3時になることもあるんだとか…😵
.
商品はにがりとうふ、ソフトとうふ、寄せとうふ、味付け揚げとうふ
にがりとうふだけでも１日200丁!!作られるんだとか。
.
.
愛情たっぷり❤のお豆腐は、少し大きめサイズでたっぷり食べてもらえるようになっています💕
.
道の駅松山やそお太くん市場で購入できますので、ぜひご賞味ください😍
