鹿児島大学でエコスイーツについて聞いてきました！

ポニー号より脇野です🐨
突然ですがみなさん、エコスイーツというのをご存知ですか？
今日は、エコスイーツについてじゃじゃん！

鹿児島大学へいってまいりました！お話を鹿児島大学SCPの上村碧さんに伺いました☺（見とれています）
エコスイーツとは、生ごみから堆肥をつくりその堆肥で育てた作物でスイーツをつくる取り組みのこと。現在、鹿児島市の61店舗の洋菓子店やパン屋などが栽培された紫芋や規格外になったかぼちゃをつかってスイーツを製造販売しています。
こちらの取り組みがすごい点は「誰でも楽しみながら参加できる環境活動」ということ。

環境活動やリサイクルというとハードルが高いと感じる人も多いと思いますが、販売されているスイーツが運営の寄付金も含まれているため、スイーツを楽しむだけでも「エコな人」となるのです！
こちらのプロジェクトがはじまって8年目になり、年々新しい企画もうまれてパワーアップしているとのこと。
エコスイーツとして販売されるのが10月いっぱい！こちらからお近くの参加店舗を探してぜひ一度エコスイーツを楽しんでみてください☺