日置市にある日吉小学校跡地を活用した施設「日日nova」。こちらで、陸上養殖と水耕栽培を組み合わせた次世代の循環型農業「アクアポニックス」に取り組んでいます。
水をほとんど捨てずに再利用。
また、農薬や化学肥料も使いません。
地球に優しく、持続可能性が高いことなどからいま、注目されている農法です。
およそ1年、試行錯誤し、 わずかに出荷できるようになりました。
後は、アクアポニックスを成功させ、拡大・普及していくことを目指しているそうです。
前田高志さん「循環型農業で地球にやさしく！アクアポニックスの仕組みを全国に広げていきます」
廃校から始まった小さなプロジェクト。ですが、未来の食の在り方や、地方創生、持続可能な社会への大きな一歩に繋がるかもしれません。
