１月２２日（水）

今週は、「コレなーんだ？」クイズ
 
世界には4000種類くらいのコレがあると言われています。
「酒のあるところ、必ずコレがある」…という言葉がありますが、
コレを漢字で書くとその理由がわかりますよ😜。
例えば、フランスならワイン、イギリスやドイツではビールなどから作ったコレがありますし、
日本だとお米由来のコレ、穀物由来のコレ・・・などがあります。
そしてここ鹿児島では、江戸時代から続く伝統的な製法で作られる貴重なコレが有名ですね～。