チャチャっと男メシ

野菜たっぷりピザ

材料

材料
分量
じゃがいも(大)
1 個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2個
ピーマン
1 個
片栗粉
大さじ 1
塩こしょう
適量
オリーブオイル
適量
ピザソース・ピザ用チーズ
各適量
好きな具材
適量

手順一覧

1

じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにして、じゃがいも、玉ねぎは水にさらしておく。

2

千切りにしたにんじんは600Wレンジで 1 分加熱したら、他の野菜と混ぜる。

3

千切り野菜の中に、塩こしょう、片栗粉を入れたらよく混ぜる。

4

フライパンにクッキングシートを敷き、野菜の生地をフライ返しで押さえながら焼く。

5

両面焼けたら、ピザソースを塗り、好きな具材をトッピングしてピザ用チーズをかけたらフタをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにしていく。

6

チーズが溶けたら、好きなサイズに切って器に盛り、オリーブオイルをかけたら完成。

ポイント