長いもきゅうりのもずく漬けの作り方

手順一覧

1

きゅうりはピーラーで4本皮を剥き、へたを切り落としたら長さを4等分にして細切りに。

2

長芋は皮を剥いてきゅうりと同じ程度の細切りにします。

3

大きめ保存容器に、味付けもずく、きゅうり、長芋を合わせてざっと混ぜ、冷蔵庫で3時間程度漬けたら出来上がりです。