手もみナムル2種！「わかめとしらす」&「ズッキーニとツナ」

戻して水気をしっかり切ったわかめを、食べやすい長さに切る。

全ての材料をボウルに入れ、手でよく揉み込む。
★だし醤油の代わりに濃口醤油でもOK。
★温かな手は立派な調理器具。よく揉み込むと味が染み込みやすくなる。

ズッキーニはピーラーで皮を剥き、スライサーで1mm幅に薄くスライス。
★ズッキーニは冷蔵庫で冷やしておく。
★水分が多くくせのないズッキーニは生でもOK。

ボウルに入れて、油切りしたツナ缶・塩・薄口醤油・ごま油を加え手でよく揉み込む。

器に盛り、黒胡椒を振る。