チャチャッと男メシ

混ぜ込みタコご飯

タコには疲労回復に良いと言われているタウリンが豊富に含まれているんです。
そんなタコを混ぜ込んだご飯をたくさん食べて、蒸し暑い夏を乗り切りましょう。

材料

材料
分量
刺身用たこ
200g
ご飯
2合
茹で枝豆
50g
白だし
大さじ2
みりん
大さじ1
おろししょうが
大さじ1/2
200ml
小ねぎ
適量

手順一覧

1

タコを一口大に切り、茹で枝豆はさやから出しておきます。

2

鍋に白だし、みりん、おろししょうが、水、切ったタコを入れ中火で煮ていきます。

3

10分程煮て、水分が少なくなってきたら火を止めておきます。

4

炊いたご飯に、煮たタコ、枝豆を入れ混ぜていきます。

5

器にタコご飯を盛り、小ねぎを散らしたら完成です!