挽き肉で作るお手軽“なんちゃって”サイコロステーキ丼です!
表コンテンツ
- 材料
- 分量
- 合挽き肉
- 300g
- 片栗粉
- 大さじ2
- ご飯
- 1合
- ハーブソルト
- 適量
- レタス
- 適量
- 小ネギ
- 適量
- 牛脂
- 適量
ステーキソース
- 材料
- 分量
- たまねぎ(みじん切り)
- 1/2個
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒・みりん
- 各大さじ 1
- 砂糖
- 小さじ 1
- チューブにんにく
- 小さじ1/2
手順一覧
- 1
合挽き肉の入ったパックに、片栗粉とハーブソルトを入れ混ぜる。
- 2
パックにふわっとラップをかけたら、上から手で固めていく。
- 3
パックをひっくり返して、ラップの上で固めた合挽き肉をサイコロ状に切る。
- 4
牛脂を入れたフライパンで、全面焼いていく。
- 5
ボウルにステーキソースの材料を入れ混ぜたら、600Wのレンジで 1分加熱する。
- 6
器にご飯、レタス、サイコロステーキ、ステーキソース、ネギをかけたら完成!
ポイント