そうめん団子

手順一覧

1

茹でたそうめん、片栗粉、砂糖をフードプロセッサーで混ぜる。
★フードプロセッサーがない場合は、材料を厚めのビニール袋に入れ、よく揉んでください。

2

手を水でよく塗らして、生地を丸める。

3

沸騰したお湯に団子を入れ、浮かび上がってきたら取り出して、冷水で冷やす。

4

タレの材料（しょうゆ・砂糖・片栗粉・水）を混ぜ合わせ鍋で加熱する。とろみがついたら団子にかけて完成！