塩サバと新じゃがレモンバターで、爽やかトースター焼き！

作り方

1

新じゃがは皮を剥き、2mm幅の半月切りに。
サッと水にさらし水気を切る。

2

レモンも2mm幅の半月切りに。

3

塩サバは1枚を6等分の削ぎ切りに。

4

バターは小分けにしておく。

5

耐熱皿に新じゃが2枚→サバ1切れ→レモン1枚を交互に並べる。

6

全体に塩胡椒を振り、バターを等間隔にのせる。
オリーブオイルを回しかけ、お好みのハーブをのせる。

7

トースターで15分焼く。