ほっこり温まる、あんかけ三宝菜

手順一覧

1

豚バラ肉は3～4cm長さに切り分けます。

2

白菜・小松菜は3～4cm長さのザク切りにし、サッと水洗いして水気を切っておきましょう。長ねぎは斜め薄切りにします。

3

調味料と、水溶き片栗粉をそれぞれ合わせておきましょう。

4

フライパンを熱し、豚バラ肉と長ネギを炒めます。肉の色が変わってきたら、白菜・小松菜を加えて炒め合わせます。

5

調味料を加え、沸騰して全体に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

6

ごま油で風味付けしたら出来上がりです。