サラダ冷やし中華

作り方

1

鍋にみりん・ざらめを入れ、中火で混ぜながら、ざらめを溶かす。

2

ざらめが溶けたら醤油を加えて、中火でひと煮立ちしたら「かえし」の完成！

3

出来上がったかえしと、酢・水・ごま油を加えて冷やし中華のタレを作り、冷蔵庫で冷やしておく。

4

キャベツ・レタス・パプリカは食べやすいサイズにカットする。

5

カニカマは少し大きめにほぐし、ツナ缶はマヨネーズを混ぜてツナマヨにする。

6

中華麺は表記時間湯がいて、水にさらしておく。

7

器に中華麺、カットした野菜、カニカマ、ツナマヨ、ゆで卵を盛りつけたら、冷やし中華のタレをかけて完成！
※大人の方は、味変に食べるラー油をかけるのもおススメです！