パッションフルーツパンナコッタ

手順一覧

1

ゼラチンは、分量外の水50ccに振り入れふやかしておく。

2

鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて中火にかけ、泡立て器でよく混ぜる。
※沸騰しないように注意！

3

グラニュー糖が溶けたらふやかしたゼラチンを加え、さらによく混ぜる。

4

火を止めて器に注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

5

冷え固まったら、パッションフルーツの中の果肉と種をかけていただきます。