焼肉のタレで簡単♪白菜しゅうまい

手順一覧

1

白菜は芯をＶの字に切って茎と葉に分けます。

2

葉は熱湯でさっと湯がき、半分に切ります。
芯はみじん切りにします。

3

ボウルに豚ひき肉、白菜の芯、焼肉のタレ、片栗粉を入れてよく混ぜます。
★粘りが出るまでしっかり混ぜます。

4

たねを10等分に分け、白菜の葉で包みます。

5

フライパンに水を張り、蒸し用の中敷きを置き、しゅうまいを並べます。

6

蓋をして10分ほど蒸します。

7

好みで酢醤油やからしをつけて召し上がってください。