もやしかき揚げのウーマヨディッシュ

手順一覧

1

もやしは洗って水を切っておきます。

2

てんぷら粉と水を混ぜたら、もやしを入れよく絡めます。

3

衣がついたもやしを180度に温めた油に入れ、形を整えながら両面揚げていきます。

4

ご飯にめんつゆ、白ごまを入れたら混ぜます。

5

平皿にめんつゆご飯をのせ、上にもやしかき揚げをのせます。

6

ウーロン茶とマヨネーズを混ぜたウーマヨソースをかけ、紅ショウガ、大葉をトッピングしたら完成。