食パンでメロンパン！

手順一覧

1

常温に戻しておいたバターに砂糖を入れて混ぜ、白くなったらレモンの皮を削って入れる。
※バターと砂糖は空気を含ませながら白くなるまで混ぜる

2

卵とバニラオイルを合わせたものを、バターに2～3回に分けて混ぜながら加える。※卵を入れるときは分離しないように2～3回に分けながら入れる

3

薄力粉を加え、底のほうから混ぜる。
※食感をサクサクさせるために混ぜすぎない

4

食パンの耳を切り落とし、出来上がったクッキー生地を片面に薄く塗り、きれいにのばしたら網目状にパレットで線を入れ、表面にグラニュー糖・塩をまぶす。
※パレットがない場合は、包丁でも大丈夫

5

側面をアルミホイルで包み、オーブントースターで表面がキツネ色になるまで焼いたら出来上がり。