焼きオムライス

作り方

1

玉ねぎ、人蔘、ピーマンはみじん切りにする。

2

フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を炒める。

3

玉ねぎが透き通ってきたら、鶏ひき肉とピーマンを加えてさらに炒める。

4

鶏肉の色が変わってきたら、ごはんを加えて炒め、トマトケチャップ、塩、こしょうを加えて味が均等になるようによく混ぜる。

5

耐熱皿に表面が平らになるように入れる。

6

卵にひとつまみの塩を加えて溶きほぐし、ご飯の上にかける。

7

オーブンで卵に火が通るまで焼く。

8

焼きあがったら、お好みでケチャップをかけて出来上がり。