鶏肉の辛味噌だれ　オーブンホイル焼き

手順一覧

1

辛味噌だれは合わせておきます。

2

鶏肉は、余分な脂や筋をカットして、切込みを入れて厚さを均一にしたら、12等分の長方形型にカットします。

3

長ネギは斜め薄切りに、生椎茸は石づきをカットしておきます。

4

オーブンは230℃に予熱しておきます。

5

アルミホイルを大きめに広げて、長ネギ→椎茸の順に等分にのせ、鶏肉は皮目を上にして、余り重ならないように並べましょう。
★重なりすぎると火の通りが悪くなってしまいます。

6

肉の上にたれを等分に塗り広げます。もう一枚のアルミホイルで蓋を被せるようにして包みます。

7

オーブンで13～15分、鶏肉に火が通ったら出来上がり。
★ご自宅のオーブンによって温度や加熱時間を微調整して下さい。