重ねて煮るだけ　魔法のチャプチェ

手順一覧

1

人参は3～4cm長さの千切りに、ニラは3～4cm長さに、椎茸は5mm幅の細切りにします。

2

長い春雨を使う場合は、キッチンばさみなどで長さを10cm程度に切っておきます。

3

大きめの耐熱ボウルに調味料を合わせて挽き肉を加えてよく混ぜ、挽き肉に下味をつけます。

4

乾燥のままの春雨、椎茸、人参、ニラの順に重ねて広げ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで7分30秒加熱します。
※材料は、その都度広げて重ねます。

5

取り出したら全体を混ぜ、ごま油・白ゴマ、お好みでラー油を加えて混ぜます。