夏の三色丼

夏休みのお昼ご飯にオススメ。
お弁当にも大活躍のそぼろごはんで三色丼を作ります。

肉そぼろと炒り卵、それに緑の野菜を添える三色丼。
夏の緑はピーマンにお任せです。
栄養価の高いピーマンのワタも種も一緒においしくいただきます。

炒める順番を工夫することで、フライパンを洗う事なく３つの具材を作る事ができます。