とうもろこしとトマトの白和え

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらく置いて水気を切る。

2

とうもろこしは皮のまま蒸したあと、実を包丁で削る。

3

塩トマトは1cm角に切る。

4

ボウルに水気を切った豆腐、うすくち醤油、塩を入れてよく混ぜる。

5

とうもろこしとトマトを加えて和える。

6

器に盛り、かつお節をちらす。