豚肉と春野菜の南蛮漬け

作り方

1

袋に豚肉を入れ、塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。

2

玉ねぎは薄切りに、人参は皮をむいてスライサーで細切りにする。
ピーマンはへたと種を取って細切りにする。

3

ボウルにめんつゆと酢を合わせ、切った野菜を加えて混ぜる。

4

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

5

豚肉に火が通ったら熱いうちに野菜と和える。
★冷蔵庫で3～4日保存可能。