さつま揚げで作るチンジャオロースー

作り方

1

さつま揚げは縦に長く薄切りにする。

2

たけのこは細切りにする。
ピーマンはヘタを取って縦に千切りに、ショウガも千切りにする。

3

調味料と片栗粉を混ぜ合わせる。

4

フライパンに油を熱して生姜を炒める。
香りがたったら、さつま揚げ、たけのこ、ピーマンを加えて炒める。

5

ピーマンがしんなりしてきたら調味料を加えて炒め合わせる。
とろみがついたら出来上がり。