ととナビvol.215 コツノテナガエビ
先週のととナビではエビの体のつくりをお勉強しましたね。 ・・・でも、最初のアリの絵が強烈すぎて、おなかの部分はいくつに分かれてい...
ととナビvol.214 エビのからだ
🙇🏻:「今日また恵津子さんに絵を描いて欲しいんですよ。夏休みですからね。アリの絵ですよ～...
ととナビvol.213 ユウレイイカ
🙇🏻:「今日、7月26日は幽霊の日。ご存知でしたか？ あの「東海道四谷怪談」が初めて演じられた...
ととナビvol.212 ハモ
今週末はおぎおんさぁ。本家の京都でも祇園祭は真っ盛りですが、京都の祇園祭に欠かすことができない“関西の夏の魚”といえば・・・ハモ...
ととナビvol.211 オニテッポウエビ
🙇🏻:「先週は「錦江湾でサツマテッポウエビ発見」というお話をしましたね。 すでにオオスミテッポウ...
ととナビvol.210 新種サツマテッポウエビとオオスミテッポウエビ
みなさ～ん、ととナビは今月で4周年を迎えるんですよ～。 思えば、水産学部の大富先生の研究室をたずねたあの日からもう4年。。。。 ...
ととナビvol.209 マアジ その４ ＆ ・・・
🙇🏻:「先週はマアジのさばき方のお話をしましたが、皆さん実践されましたでしょうか。脂ののった旬の...
ととナビvol.208 マアジ その３
今日は、いよいよ（やっと） マアジ を食べます！（？） まずは何といっても刺身・・・。 ですが、その前に、皆さんはマアジの刺身を...
ととナビvol.207 マアジ その２
先週に引き続き、今日もマアジのお話です。北海道から九州まで、ほぼどこにでもいる、もしかすると日本で一番有名な魚かも・・・。 &n...
ととナビvol.206 マアジ その１
今月は、今までまだ一度も紹介していなかった、日本人にとってはとてもメジャーな魚・・・ 🙇 ...