チャチャっとクリスマスプレート

手順一覧

1

胸肉を片開きにしてスライスチーズを挟みハーブソルトを振ったらホイルで2重に包みます。

2

炊飯器に研いだお米、おろしにんにく、顆粒コンソメ、水を入れ軽く混ぜます。

3

混ぜたら、ヘタを取り洗ったトマトとホイルで包んだ胸肉をのせ、通常炊飯します。

4

ボールにベビーリーフと薄切りにしたパプリカ、お好みのドレッシングを入れあえます。

5

耐熱容器におろし玉ねぎ、醤油、酢、みりん、砂糖を加え混ぜたら、ラップをして600wで1分半加熱してよく混ぜます。

6

炊飯が終わったら、チキンのホイル包みを取り出しトマトをつぶすようによく混ぜ、塩コショウで味を整えます。

7

器に食べやすい大きさに切ったチキンをのせオニオンソースをかけたら、トマトライス、サラダを盛り付けて完成！