炊飯器で簡単！キンパ風の炊込みご飯！

作り方

1

白米はサッと洗って、炊飯器の2合の線の下まで水を注ぎ、少し控えめの水加減にして30分浸水させる

2

牛肉は1～2cm幅にカットし、焼き肉のたれと豆板醬をよく揉み込んで5分程置き、下味をつけておく

3

人参、たくあんは3～4cm長さの細切りにしておく

4

ほうれん草はサッと洗って水分がある状態でラップに包み、500Wのレンジで2分30秒加熱する

5

水に取り、3cm長さにカットし水気をぎゅっと絞って、ごま油と塩麹を混ぜ、下味をつけナムルを作っておく

6

浸水したお米に、漬け込んだ牛肉・人参の順に広げてのせたら、炊込みご飯モードで炊飯する

7

炊き上がったら、ほうれん草ナムルとたくあん・白ゴマを加えて全体を混ぜ合わせたら出来上がり