青椒肉絲

手順一覧

1

牛肉は細切りにした後、片栗粉をまぶしておきます。

2

たけのこは繊維にそって細切りにします。

3

ピーマンはヘタとタネを取り除き、縦細切りにします。

4

調味料を合わせます。

5

フライパンに大さじ1の油を入れて、たけのことピーマンを軽く炒め、一旦取り出します。

6

フライパンに油を大さじ1追加し、牛肉を炒めます。

7

調味料と野菜を加えてよく炒めて出来上がりです。