ミルクティホワイトチョコで秋の濃厚マシュマロムース

作り方

1

小鍋に牛乳と茶葉2パックを入れ弱火にかけ、10分煮出す。

2

茶漉で漉しながら、耐熱ボウルにミルクティ200g分を移す。

3

ミルクティにホワイトチョコを小さく割り入れ、ラップをかけずに600Wのレンジで1分40秒加熱し、取り出したらチョコレートを綺麗に溶かす。

4

マシュマロを加え、ラップをかけずに600Wのレンジで更に1分20秒加熱し、マシュマロの粒が完全に溶けるまでホイッパーでよく混ぜ合わせる。

5

茶葉を加えて混ぜ、ムース生地の出来上がり。

6

粗熱が取れたらグラスなどに注いで冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。