ツルンとミルク餅

手順一覧

1

鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れ、よく混ぜる。

2

お鍋を中火にかけ、焦げないように餅状になるまでよく混ぜる。

3

ひとかたまりになったら、ラップを敷いたバットにいれて包む。

4

ラップごと氷水に入れて冷やす。

5

耐熱容器にレモン果汁、砂糖、はちみつを入れまぜたら、600Wレンジで 1 分加熱する。

6

器にレモンシロップを入れ、冷水で好みの濃さに割ったら、一口大にした冷えたミルク餅を入れて完成！