カショーホ・ケンチ

「カショーホ・ケンチ」はブラジル流のホットドッグのことで、パンに茹でたソーセージやピクルス、バタータパーリャなどを挟み、マスタード、ケチャップ、マヨネーズなどで味付けしたもののことです。

店や地域により様々なトッピング、味付けがあるそうです。