はんぺんとチーズのふわっサクッ挟み揚げ

手順一覧

1

はんぺんは１枚をそれぞれ６等分にカットし、チーズを挟む切込みを入れます。

2

切れてるチーズを一枚ずつはんぺんに挟みます。はみ出した余分なチーズはカットして、一緒に挟み込みましょう。
＊とろけるチーズは溶け出すので、お好みのプロセスチーズがおすすめ。

3

ボウルに合わせ衣を混ぜ、はんぺんをくぐらせてからパン粉をまぶします。

4

フライパンに少量の揚げ油を熱し、揚げ焼きにしていきます。中火の弱火程度(１７０℃～１８０℃)で２～３分両面こんがりと揚げたら、出来立てを召し上がれ。