クリーム味噌うどん

手順一覧

1

鶏モモは一口大に、しめじは石づきを切りほぐしておく。

2

鍋にバターを入れたら、鶏ももとしめじを炒める。

3

全体に火が通ったら、水と豆乳を入れ沸騰しないように煮立たせる。

4

スープが煮立ったら、ルーと味噌を入れ溶かし、塩コショウで味を整える。

5

レンジで温めた冷凍うどんを入れ、軽く煮込んだら、小ねぎを散らして完成！