辛み衣だれの豚バラれんこん炒め

手順一覧

1

れんこんはピーラーで皮を剥き、2～3mm幅の半月切りにし、サッと水にさらして洗い、水気をよく拭きとっておきましょう。

2

豚バラ肉は3～4cmの長さに切っておきます。

3

辛み衣ダレは合わせて、ダマにならないようしっかりと混ぜておきます。

4

フライパンに豚バラ肉を炒め、火が通ってきたられんこんを加え、れんこんに少し焼き色が付く程度に強火で炒めます。

5

火が通ったら弱火にしてたれを回しかけ、全体を絡めたら出来上がりです。