なつほのか
『なつほのか』収穫前の8月上旬、志布志市有明町の生産者・上野さんを訪ねました。今年は梅雨明けが遅くなり、日照不足で生育に心配もあ...
- 2020年 8月
さつまいも
鹿児島が全国に誇る『さつまいも』！ 南九州市頴娃町の生産者 尾曲さんを訪ねました。 頴娃地区では収穫した｢紅はるか｣を40日間以...
ゴーヤー入り鹿児島黒牛のビビンバ
料理を紹介してくださるのは料理教室の開催に加え、テレビ・イベントなどにもご出演している料理講師の本田かおりさん！ 今回は夏バテを...
菊
枕崎市の生産者、桑原さんを訪ねました。伺った日はまだつぼみの状態。 出荷時期はつぼみの膜がきれてから1週間後ほど。毎週出荷できる...
オクラと豚肉のスーラータン
料理をご紹介してくださったのは、料理講師の本田かおりさん。今回は『オクラと豚肉のスーラータン』！黒酢の酸味が効いた、夏にピッタリ...