9月2日（木）

今週は、「コレなーんだ？」クイズ

独特な香りと食感が特徴のコレ、英語ではJapanese ginger（ジャパニーズジンジャー）と言います。

チューリップのような、赤ちゃんの手のようなあの不思議な形は、土の中から顔をだしたばかりの「花蕾→花とつぼみ」。　　　

子供の頃はとてもじゃないけど食べられなかった（でも今は大好き！）

…という方も多いでしょうね。

これからは、赤くて大きくてふっくらして中身のつまった「秋もの」が出回るのが楽しみな、香味野菜のコレって何？