ロマネスコ🥦

RN. おけい　さん

『ロマネスコ』
えっちゃん、こんなお野菜ご存知でしたか？
私は名前は知ってたけど、まだ食べたことなかったんです。昨日親戚から大きなのもらったので湯がいてみました。
半分は普通にお湯に塩を入れて湯がき、あと半分は何かで教わったチューブのニンニクを入れて湯がいてみました。
味も食感も、見た目通りにカリフラワーとブロッコリーを足して２で割ったような感じでしたが、ニンニク入りで湯がくのは一味違って美味しかった～！
形がユニークですよね！