キラッと光る おいしい農業
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新茶の季節。全国でも有数のお茶の産地鹿児島に、今年３月ビッグニュースが飛び込んできた。２０１９年の都道府県別の茶の産出額が、初めて静岡を抜き悲願の日本一となったのだ。この快挙には、関係者の様々な取り組み、そして努力があった。
丹精込めて作られる鹿児島の農産物。
東京の老舗フルーツ専門店「銀座千疋屋（ぎんさぜんびきや）」にも並ぶ南さつま市の「完熟きんかん」、そして出水市の合鴨農法で米を作る澤田農園は、米粉のパンに米粉を使った「ビスコッティ」を製造、販売している。また鹿児島のスマート農業も進化中だ。「種をまいたら。あとは収穫するだけ」誰でも簡単に自動で栽培できる「コンテナ栽培システム」など。番組ではおいしい農業に注目する。
創作茶膳レストラン茶音の蔵（さおんのくら）
住 所 志布志市有明町原田1203-7
電 話 0120-464-300
※前日までの予約が必要
清木場果樹園
住 所 南さつま市津貫6568
電 話 0993-55-3260
営 業 10:00～16:00
定休日 土、日、祝
ホームページ http://seikoba.jp/
澤田農園 はる菜
住 所 出水市下鯖町961
電 話 0996-67-0911
レガーレ・ワキタ
住 所 出水郡長島町蔵之元215-5
電 話 0996-88-5253
エルム
住 所 南さつま市加世田宮原2398
電 話 0993-53-6930
ホームページ https://www.elm.co.jp/
