かごしま旬のお魚三昧
寒さが増す季節。鹿児島の海の幸もどんどん美味しさが増していきます。錦江湾や南北に広がる自然豊かな海はまさに食の宝庫！
中央卸売市場魚類市場で旬の海の幸をリサーチ。毎朝市場に通い確かな目を持つ店主自慢の料理を紹介します。さらに、脂がたっぷりのった長島の養殖サバ、加世田の村里で育てる養殖あわび、鹿児島では珍しい垂水の養殖カキなどが登場。今が旬の海の幸を食べ尽くします。
鮮極GAORYU
住所：鹿児島市中央町5-4鎌田ビル
電話：099-255-5139
時間：18時～24時
定休：日曜日
魚からうろこ
住所：鹿児島市西田1丁目3-19門松ビル
電話：099-230-0486
時間：18時～24時
定休：日曜日
居酒屋 圓笑
住所：鹿児島市西田2丁目6-19
電話：099-255-3288
時間：17時30分～22時
定休：日・祝日
あんぐらーずキッチン いちぜん
住所：鹿児島市下荒田2丁目36-20 アビターレ下荒田 II
電話：099-204-9582
時間：11時30分～14時
18時～23時 ※月曜は夜のみ営業
定休：日曜日
魚串じゃお
住所：鹿児島市千日町9-25荒井歯科ビル
電話：099-223-6091
時間：18時～24時
定休：日曜日
寿司まどか 武岡ピュアタウン店
住所：鹿児島市武岡1-115-2
電話：099-297-6006
時間：11時30分～15時 / 17時～21時30分
定休：不定休
民宿 活魚料理 大橋食堂
住所：出水郡長島町山門野4090-28
電話：0996-87-1010
時間：11時～15時 / 17時～21時
定休：不定休
あらかぶ亭
住所：出水郡長島町山門野4090-18
電話：0996-87-0862
時間：11時30分～14時
18時～24時
定休：火曜日
鹿児島水産センター
住所：南さつま市加世田本町53-6
電話：0993-53-7270
いせえび荘
住所：南九州市頴娃町別府5202
電話：0993-38-0160
時間：11時30分～14時LO
17時～19時LO
定休：木曜日
漁師の海鮮かき小屋
住所：垂水市牛根麓1095-1
電話：0994-36-2300
時間：11時～15時
定休：月曜日
鹿児島市中央卸売市場 魚類市場
住所：鹿児島県鹿児島市城南町37-2
電話：099-223-0310
萬サバ 海峡お魚育成グループ
住所：出水郡長島町平尾2163-1
電話：0996-88-3799
