MBCラジオ

〆サバ🐟

RN. Ocean Blue　さん
『トトナビ』サバの話題で盛りあがりましたね！
たまたま沖で首折りした定置網朝獲れのサバを持ち帰り 〆鯖にしました。
普通の食塩で〆ると、サバの身が少し塩焼けしますが、焼き塩で5時間ほど〆たサバは獲れたてのように身も綺麗です。
暫く酢で〆たあと、ダレヤメまで冷蔵庫で待機。
この秋、初めての『〆サバ』早く口にしたい夕暮れ時♡

関連記事

  1. 1月の月間賞（猪俣 凡児 選）
  2. 「#71 グルメ」風の歳時記
  3. 8/11（猪俣　凡児選）
  4. 城山スズメ「ささやんのササッとクッキング」フンドーキン商品のレシ…
  5. 山手線でタンポポ🚃🥰
  6. 「#64 喫煙」風の歳時記
  7. 557　夢のお月様🌙💗
  8. アヤメ💜

カテゴリー

最新の記事

  1. スペシャルウィークのスペシャルなプレゼント♪
  2. 『カゴシマガジン』のコラボコンテ「KAJYOKAJYO」！　
  3. 第32回 MBC旗争奪 高校野球選抜1年生大会 第32回 MBC旗争奪 高校野球選抜1年生大会
PAGE TOP