オクラと小松菜の焼き浸し
来週8月31日は「野菜の日」！ 今日のたわわのわは、鹿児島県産の野菜を使った料理をご紹介します！ 今回も料理を教えてくださるのは...
早期米「金峰コシヒカリ」
早期米「金峰コシヒカリ」というお米の話題でした～！！ 伺ったのは、南さつま市金峰町。 7月中旬に撮影を行いました。 お米は秋に収...
クルクマ
皆さん、お盆にお供えする花は決まりましたか？ 今日のたわわのわは、「クルクマ」をご紹介します！ お話をうかがったのはクルクマを栽...
かごしま育ち
今回やってきたのは、今年4月にオープンした、おいどん市場 谷山館内にある揚げたてお惣菜コーナー「かごしま育ち」！ 店舗名に「かご...
ゴーヤー
栄養満点！GO！GO！ いちき串木野市のゴーヤーの話題です！ お話を伺ったのは、生産者の蓑手さん。 ゴーヤーは、4月10日頃に植...
オクラ
今回のたわわのわは『オクラ』を紹介します！ 指宿市でオクラを栽培して14年目の福﨑さんを尋ねました。 4月の末ぐらいに種をまいて...
JAさつま日置 ハウスみかん
今回のたわわのわは、ハウスみかんについて、日置市に伺いました！ ハウスみかんの収穫時期は、7月はじめから、お盆前くらいまでの予定...
豚バラとナスのとろけるステーキ
今回は『豚バラとナスのとろけるステーキ』を作ります☆ ご飯と相性がいいので、おかずにも大活躍ですよ！ 今回も料理を教えてくださる...
JAのお肉屋さん
今回のたわわのわは、「JAのお肉屋さん」を紹介します！ 鹿児島市吉野町にある「JAのお肉屋さん」。 鹿児島が誇るブランド牛・鹿児...