かごしま茶ランチ①

今回のたわわのわは「かごしま茶」を使った色々な料理をご紹介します☆
サンロイヤルホテル内、2箇所のレストランで開催中のかごしま茶を使ったランチフェアでは、新茶、ほうじ茶、玄米茶、紅茶、烏龍茶、鹿児島抹茶などのかごしま茶とかごしまの食材をふんだんに使用しています!

まずやってきたのは鹿児島サンロイヤルホテル1階にあるカフェレストラン『トリアン』
こちらでは期間限定のかごしま茶ランチを提供しています!
メインの魚料理には魚の美味しさを引き立てる玄米の香ばしいソースが添えてあり、とっても美味しいです♪肉料理はチーズに抹茶が入っていて、抹茶がよりまろやかに感じられます。食後には新茶ラテをいただき大満足☆

ホテル2階にある日本料理『七彩』では、かごしま茶御膳を提供しており和食のお料理が楽しめます。
「かごしま黒豚の烏龍茶冷しゃぶ」は、烏龍茶が黒豚の甘みを引き出していてさっぱりとした美味しさ。お刺身はほのかに抹茶の風味が香る抹茶醤油で爽やかな味わい♪
食後にはスタッフが心を込めて点てる鹿児島抹茶が頂けます!
かごしま茶を使ったランチフェアは、6月30日まで!!
先着1000人にかごしま新茶のプレゼントもありますよ!
お料理に使われるかごしま茶は鹿児島市内のJA茶房「さつま路」で購入できます☆
香り豊かでコクのあるかごしま茶をぜひお料理でもご賞味下さい!