食べて応援！かごしま地産地消バル

2月6日（日）たわわのわは、｢地産地消バル｣について。
鹿児島市山之口町にある｢Zino｣から料理長の關 登さんにお話伺いました。

食べて応援！かごしま地産地消バルとは、新型コロナウイルスで影響を受けた県内の各生産者・飲食店を応援しようというものです！！！
JA鹿児島県経済連からはZinoと農家レストランたわわが参加しています。
期間中使用出来るお得なチケットでお店の味を楽しめるんです。

私は今回、Zinoの期間限定メニュー鹿児島の食材が詰まった｢ピンチョス｣
テイクアウト限定メニューの｢ローストビーフ｣を頂きました。
本当に、この値段でいいの？というものばかり。
全部 美味しかったです。

ピンチョスは、黒豚ベーコンと指宿産のスナップエンドウ、シンプルな味付けなのに素材の味がしっかり生かされていて幸せでした。
新ごぼうもたまらなかったなあ。。。
ローストビーフは、低温でじっくり焼き、柔らかくて美味しかったです。
とても豪華で食べ応えあります。

美味しい食べ物が、お店でも自宅でもお得に楽しめます！皆さんぜひ美味しいお料理を食べてくださいね！
關さんありがとうございました！！！