カツオのキムチ丼🐟そして妻の早業💝

RN.チェのじい　さん

　火曜日は、キッチンマジックでご指名頂き感謝いたします。
　カツオのキムチ丼ですが、当日の我が家には魚類と言えばニボシしかなく、翌日スーパーで購入して、チャレンジしました。特に長芋は、ご指導いただいた通り，ビニル袋に入れ，すりこぎで叩っちらけました。キムチの素と醤油のバランスがミソです（お味噌のことじゃなかど～）。

　味見したら焼酎が欲しくなりましたが、中村総料理長のご指示が「冷やしてご飯とよ～く混ぜて」でしたので、守りました。とにかく美味しく、サイコーでした。完成写真を送ります。

　妻は、中村総料理長の話が始まったとたん、ペンを取りメモを取る早業。こちらも写真で送ります。

　我が家は、たんぽぽ倶楽部を中心に一日の生活が回っております。
　感謝の気持ちでいっぱいです。