いよいよカレーフェスタ! 一皿で2度おいしい「Wカレー」も
7、8の土日に開催される「2017カレーフェスタ IN かごしま」。
今年も出店する、薩摩藩古民家カレーテリア沙羅。今回のメニューは・・・
「黒豚キーマカレー」!
黒豚のミンチを使用して、お子さんでも食べられる、カレーフェスタ限定メニューだ。
また前回も好評だった、黒豚黒カレーも出品。
黒豚、黒ごま油、黒酢、竹炭といった鹿児島の“黒”の食材を封じ込めた極上カレー。
「第10回魅力ある日本のおみやげコンテスト」特別賞、2005年「かごしまの新特産品コンクール」理事長賞とW受賞した自慢の一品だ。
今年は、一皿に「黒豚キーマカレー」と「黒豚黒カレー」が味わえるWカレーも登場。カレー好きにはたまらない夢のコラボが、カレーフェスタで実現する。
九州をカレー好きな人たちが集まる「カレーアイランド」にして、鹿児島のカレーで元気にしていきたいと、話す大重さん。
その大重さんが、カレーと同じくらい熱い思いをいだいているのが、実は「教育」。
お店のある郡山地区は、グローバル教育特区。
2022年、小・中学校で英語での授業科目を作り、全国から入学してもらえるような地域作りに参加している。
70歳になって、ますますパワーアップしている大重さんに会いに、古民家風のお店にも足を運んでみては?
10月6日10時40分ごろ放送 たんぽぽクラブ 「海童が行く」より