特集
錦江湾のマダイでラーメン 香ばしさとうま味ガツン！「谷山鯛らーめん」完成
マダイの宝庫とも言われる錦江湾で獲れたマダイを使ったラーメンが鹿児島市谷山で完成しました。どんな味なのか早速、試食してきました。...
- 錦江湾
マダイの宝庫とも言われる錦江湾で獲れたマダイを使ったラーメンが鹿児島市谷山で完成しました。どんな味なのか早速、試食してきました。...
こちらは「タコクラゲ」というクラゲです。その姿がタコに似ているからなんでしょうね。 ３０日夜、鹿児島市与次郎の長水路で撮影してき...
産卵時期の今が一番おいしいと言われる錦江湾のアオリイカです。 小松優太カメラマンが撮影しました。 遊漁船ESPOIR 濱田龍幸船...
鹿児島県の錦江湾でとれる今が旬のタチウオです。 柳元慎吾カメラマンが撮影しました。 漁師・白畑賢二郎さん 「一番好きな食べ方は刺...